Torta de Frango Sem Glúten

Torta de frango sem glúten!! 

Super leve e cremosa, deliciosaaaa!!!! 👌🏻😋😋

Ingredientes

• 1 ovo
• 3 colheres de de sopa de MANTEIGA gelada mais não dura
• 1 xícara de farinha de arroz
• 1/2 xícara de amido de milho
• 3 a 4 colheres de sopa de água se precisar
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

Amassar tudo com a mão até formar uma massa lisa, envolver no plástico filme e levar para geladeira por uns 20 minutinhos, enquanto isso faz o recheio.

O recheio refoguei frango cozido e desfiado com alho, cebola, azeite, páprica defumada, chimichurri, alho poró e polpa de tomate. 

Depois misturei 1/2 caixinha de creme de leite, 1 potinho de creme de ricota e azeitonas picadas, fica uma delícia se acrescentar palmito tbm.

Retirei a massa da geladeira, forrei uma forma de fundo removível; não precisa untar, fiz uns furinhos com o garfo e levei a massa para assar em forno pré aquecido à 210 graus por uns 20 a 30 minutinhos.

Coloquei o recheio, colheradas de requeijão, parmesão e levei ao forno mais uns 20 minutos.

→ By @jussara_lour (https://www.instagram.com/jussara_lour/)

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