Pudim de Chocolate Low Carb
Ingredientes
- 500 ml de leite de Coco
- 200 ml de água
- 70 g de eritritol ou stevia
- Uma pitada de sal
- 45g de cacau em pó 100%
- 120g de chocolate 85%
- Gelatina incolor
Modo de Preparo
- Coloque o leite, água, adoçante e sal em uma panela e mexa a fogo médio
- Em um tigela coloque o cacau em pó junto com 4 colheres de sopa de água, mexa bem e depois coloque na panela junto com os outros ingredientes
- Adicione o chocolate 🍫 e mexa até dissolver
- Coloque a gelatina incolor em um copo, adicione uma colher de sopa de água, mexa e despeja na panela
- Deixa a mistura ferver por 1 à 2 minutos
- Coloque a mistura em um molde e deixe esfriar por completo e coloque na geladeira por 3 à 4 horas.
- Bom apetite
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Que tipo de molde utilizou para fazer o formato de rocambole, pode me ajudar queria muito fazer, ficou lindo demais! Obrigada!
ResponderExcluirTenho a mesma dúvida da Cibele, qual molde foi usado para esta receita?
ResponderExcluirPor gentileza, qual a quantidade de gelatina ?
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