Pudim de Chocolate Low Carb

Ingredientes

• 500 ml de leite de Coco
• 200 ml de água
• 70 g de eritritol ou stevia
• Uma pitada de sal
• 45g de cacau em pó 100%
• 120g de chocolate 85%
• Gelatina incolor

Modo de Preparo

1. Coloque o leite, água, adoçante e sal em uma panela e mexa a fogo médio
2. Em um tigela coloque o cacau em pó junto com 4 colheres de sopa de água, mexa bem e depois coloque na panela junto com os outros ingredientes
3. Adicione o chocolate 🍫 e mexa até dissolver
4. Coloque a gelatina incolor em um copo, adicione uma colher de sopa de água, mexa e despeja na panela
5. Deixa a mistura ferver por 1 à 2 minutos
6. Coloque a mistura em um molde e deixe esfriar por completo e coloque na geladeira por 3 à 4 horas.
7. Bom apetite

→ By @_receitasaudavel_ contudo (https://www.instagram.com/_receitasaudavel_ contudo/)

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