Ingredientes
- 2 hambúrgueres caseiros de 300g
- 4 fatias de bacon
- 100 gramas de cebola roxa cortada em tiras finas
- 1 abacate avocado pequeno amassado com sal e limão
- 6 fatias de queijo mozzarella
- 1 alface americana cortada e fatias grossas como um pão de hamburguer
- 4 fatias de um tomate grande
- Sal e Pimenta a gosto
- Ervas a gosto
Modo de Preparo
- Frite o bacon ate que fique crispy e reserve
- Na gordura do bacon frite os hamburgueres no ponto do seu agrado, e tempere na hora com sal, pimento e ervas. Eu gosto de misturar 1/2 quilo de maminha com ½ quilo de contra file e 100 gramas de bacon moido, misturo tudo sem temperar e monto os hamburgueres.
- Coloque as cebolas para fritar na gordura do bacon ao lado do hamburguer.
- Coloque o queijo em cima do hamburguer ainda na frigideira para derreter.
- Coloque as cebolas caramelizadas em cima do queijo e retire da figideira.
- Monte o seu sanduiche de alface, intercalando a afalce, o tomate, o hamburguer, com o queijo, a cebola, o abacate, o bacon e finalize com a segunda banda de alface.
RENDIMENTO 2 Sandubas do mal
→ By @micozinha_lowcarb (https://www.instagram.com/micozinha_lowcarb/)
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