Bolo de cenoura molhadinho

🤩 OLHA QUE DELÍCIA!!!

Ingredientes

5 ovos( claras em neve)
2 cenouras médias ( cozidas no vapor)
¼ xíc de óleo de coco
¼ xíc de psylliun
1 xíc de farinha de amêndoas
½ xíc de farinha de coco
1 xíc de xilitol
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de café de goma xantana

Modo de Preparo

Bata no liquidificador as gemas, o óleo de coco, a cenoura e o xilitol.

Numa outra vasilha, misture as farinhas, o fermento e a goma xantana. Acrescente os líquidos batidos.

Por último, delicadamente, as claras em neve.

Forno pré-aquecido 😄.

Fiz uma calda com o suco de 2 laranjas e 1 colher de sopa de xilitol e coloquei sobre o bolo.💁‍♀️

→ Créditos @carla.souzaazzi (https://www.instagram.com/carla.souzaazzi/)

***

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