Bolinho de Bacalhau Low Carb!!
deliciaaaa!!!! 👌🏻😋😋
Ingredientes
- 300g de bacalhau desfiado e dessalgado
- 300g couve-flor cozida
- 1/2 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- Cheiro verde picado
- 1 xícara de farinha de amêndoas ou castanhas
- Sal a gosto
- Azeite de oliva
- Pimenta a gosto
Modo de Preparo
Triture ou amasse a couve-for. Esprema em um pano de prato para retirar o excesso de água.
Acrescente o bacalhau e refogue junto com os temperos. Retire do fogo.
Em uma vasilha misture o bacalhau refogado, com a farinha de amêndoas até obter uma massa homogênea. ( coloque a farinha aos poucos ).
Modele os bolinhos e passe na farinha para empanar, coloque em uma assadeira untada.
Leve para assar em forno pré aquecido a 180°C por 20 minutos ou frite na banha de porco até dourar.
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→ Créditos: @lowcarb_gostosuras (https://www.instagram.com/lowcarb_gostosuras/)
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